ダイエット中の食事の簡単ポイント2
2009-02-02
ポイント2:動物性脂肪の摂取は適度に!
ダイエット中はやはり脂肪そのものの摂取にも気をつけなければなりません!
脂肪には飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸があります。
不飽和脂肪酸は比較的エネルギーとして使いやすい(サーモンや青魚の脂やオリーブオイルなどの植物性の油等です)のですが、
飽和脂肪酸はエネルギーとして使いにくい脂肪です。これは常温で固体となっている物が多く、牛や豚の脂身の部分や乳製品等に多いです。
脂身の少ない部分を選ぶ、煮る・蒸す等の調理の工夫が必要ですね。
これ脂肪だらけ。
さらに血糖値をあげる糖質も多い。
カロリー表示見たらびっくりするよそのほとんどが脂肪のカロリー・・・恐ろしい食べ物です・・・美味しいんだろうけど・・・。
ポイント3はまた明日ね~ヾ(@^(∞)^@)ノ